Bloemkool met spruitjes

Mijn column over broccoli leverde veel en ook leuke reacties op. Ik zou nu kunnen schrijven over bloemkool of spruitjes. Of over een combinatie daarvan. Het eten is geen probleem, want ik lust elke soort groente. Bloemkool is van huis uit de gewoonste groente die er bestaat. Heerlijk met een gehaktbal of heel ouderwets met zo'n wit sausje. Een heel gewone bloemkooldag zou het kunnen worden.

Verandering van spijs doet eten, dus ik zal er geen culinaire rubriek van maken. Voor je het weet verwachten mensen nog dat ik een kookboek ga schrijven. Mijn groente gedachten, en dus ook deze column, worden onderbroken door muziek die ik van buiten hoor. Ik realiseer me dat het woensdag is en dan is het hier ‘s morgens tijd voor muziek. Corona muziek, want men denkt kennelijk dat iedereen nog de hele dag binnen zit. Op de parkeerplaats wordt ter onderbreking van de sleur muziek gespeeld en mensen kunnen gymmen op het ritme van de muziek. Ik kijk naar buiten en zie dat er een stuk of acht mensen hieraan deelnemen. Best gezellig, maar niets voor mij. De gemiddelde leeftijd van de deelnemers is trouwens best hoog. Ik begin me nog een jonge vent te voelen als ik er naar luister en kijk. Tijden veranderen. Vroeger was het bij ons thuis altijd woensdag gehaktdag. Net zoals maandag wasdag. Tegenwoordig is het woensdag muziekdag en tijd voor de bejaardengym.

Ondertussen ben ik ook nog aan het “appen”. Ja, ja ik kan meerdere dingen tegelijk. Een trotse oma laat me een geluidsfragmentje horen. Het kloppende hartje van haar nog ongeboren kleinzoon. Het is goed dat ze het erbij vertelde. Voor mij klonk het als een langs de zee rijdende trein. Gelukkig had haar moeder ook gezegd dat ze een trein dacht te horen toen ze het voor het eerst hoorde. Ik heb maar niet gevraagd of ze ook van broccoli, bloemkool dan wel spruitjes houdt.

Inmiddels is het echt tijd om na te denken wat ik vanavond eens zal gaan eten. Misschien toch bloemkool? Heerlijk met gebakken kipfilet en rijst. Je ziet het, met nauwelijks meer moeite en meer plezier maak je van een gewone bloemkooldag een bijzondere bloemkooldag. Er is echter één probleem. Ik heb op dit moment geen bloemkool en geen kipfilet in huis, dus het zal wel iets anders worden.