De lekkerste oliebol

Gewoon kort en krachtig: de misschien wel laatste column van het jaar gaat over, juist, zie de titel. Niet zeuren, een Nederlander houdt van oliebollen, dus ik ook. En in deze tijd van het jaar nu het einde van het jaar nadert, ga ik er weer voor. Voor het maken van goede voornemens, maar ook voor oliebollen. Kortom voor de tradities in ere houden en veel oliebollen eten.

Ik ben gek op oliebollen. De bekende AD oliebollentest, bestaat die eigenlijk nog? Het oordeel van het AD over vetgehalte, krenten, rozijnendichtheid, vorm, kleur en smaak van de oliebol legt overigens weinig gewicht in de oliebollenschaal, want de gemiddelde consument gaat toch naar de dichtstbijzijnde kraam of naar de plaatselijke bakker. Er bestaat niet zoiets als een omrij-oliebol.

De enige die echt wat te vrezen heeft van de test is juist de winnaar, die wakker moet liggen van de torenhoge verwachtingen van de klanten. En maar als een gek staan te bakken daar in die kraam tot op oudejaarsavond om al die verwende mensen van zo'n prijsbol te voorzien. Het ligt hem op de lippen om die hele wachtrij huilend toe te schreeuwen: 'Ga toch naar die andere kraam, mijn bollen zijn helemaal niet zo lekker', maar daarvoor klopt het hart van de middenstander dan toch weer net iets te sterk. Lijkt me een luxe probleem. Mijn favoriete kraam heeft ooit goed gescoord bij de test. Staat bij een bouwmarkt die door de lockdown alleen geopend is voor afhalers. Nou, dat afhalen ga ik zeker doen, maar dan wel bij de kraam met oliebollen.

Vandaag moet ik, net als velen, weer naar de supermarkt en ook daar zal ik de verleiding niet kunnen weerstaan. Als er oliebollen zijn, dan zal ik die toch moeten keuren. Met of zonder poedersuiker, dat maakt me eigenlijk niet uit. Ze zijn wel minder vers dan van de bakker of uit de plaatselijke kraam, maar dat kan ik pas beoordelen als ik ze geproefd heb. Ik moet weten waar de lekkerste oliebol verkocht wordt. Natuurlijk weet ik dat al, maar stelt u zich eens voor dat het dit jaar anders is. Dan moet ik toch de eerste zijn die dat te weten komt.

Zelf bakken? Nee, dat is er niet bij. Dat is niets voor mij. Ik kies dan duidelijk voor het gemak. Het worden dus een paar heerlijke dagen. Genoeg supermarkten, kramen en bakkers om zelf de oliebollen te testen. Ik zal ze niet allemaal afgaan, maar dat ik oliebollen ga eten dat staat wel vast. U ook? ……… eet smakelijk!!