Sushi, ja …….. lekker ?

Bent u een Sushi eter? Ik ben het eigenlijk nooit geweest. Ja, ik had wel eens in de supermarkt zo’n bordje Sushi geprobeerd als het in de aanbieding was. Voor mijn gevoel smaakte dat allemaal hetzelfde. Niet vies, maar ook niet lekker. Ik had wel eens gehoord dat het niet te vergelijken is met echte Sushi uit een Sushi restaurant, maar daar is het nooit van gekomen. Waarom niet? Eigenlijk weet ik dat niet, maar daar is verandering in gekomen. Een oud collega is onlangs jarig geweest en voor haar verjaardag had ze Sushi besteld. Op Facebook had ze daarvan een foto geplaatst en ik kreeg het idee dat ze voor een paar weken Sushi had besteld. Het bleek inderdaad voor meerdere dagen te zijn en ze gaf me de tip het ook eens te proberen. “En dan wel met stokjes eten”, zei ze er nog vrolijk bij. Ja, ja, gevoel voor humor heeft ze wel! Ik besloot de stoute schoenen aan te trekken en het toch maar een keer te proberen. Zoveel vertrouwen had ik nog wel in haar advies. Zou ik daar spijt van krijgen?

Of het toeval was of niet dat weet ik niet, maar toen ik via google naar een Sushi restaurant zocht bleek er sinds kort een nieuwe Sushi afhaal in mijn woonplaats te zijn. Een paar honderd meter bij mij vandaan, dus dan is de keuze niet zo moeilijk….. gewoon een keer proberen toch? Maar ja, wat moet je dan bestellen? Gelukkig werd de keuze me gemakkelijk gemaakt. Op de site van het restaurant zag ik dat ze een Sushi for One schotel hadden. Aangezien ik alleen ben, leek me dat wel een goede keuze. De schotel bestond uit Kappa maki, Sake nigiri, Maguro nigiri, Kani nigiri, Ebi nigiri, Tamago nigiri en Inari nigiri. Ik had uiteraard geen idee wat ik bestelde. In totaal 12 Sushi hapjes en dat leek me voor de eerste keer meer dan genoeg. Omdat ik toch in een dolle bui was, heb ik er ook maar een schaaltje zeewier bij besteld. Dat had ik immers ook nog nooit gegeten. Het restaurant is nog niet zo lang open en daarom kreeg ik een Sake California Roll als openingsactie gratis. Nou, beter kon het natuurlijk niet beginnen.

Nu vraagt u zichzelf natuurlijk of het voor herhaling vatbaar is. Nou, zelfs het zeewier smaakte prima en kan ik u aanraden. Het is me zelfs gelukt de Sushi met stokjes te eten. Niet met één hand, maar met twee handen de Sushi omklemmend is het me gelukt. Maar helaas bij een groot stukje zalm braken de stokjes uit elkaar. Eigenlijk kan ik het me niet voorstellen dat het mogelijk is om slechts één hand te gebruiken of zou dat een kwestie van oefenen zijn?

Ook de Sushi smaakte prima. Er zat wel iets bij dat wel heel erg pittig was. Dat bleek Wasabi te zijn. Ik had iets teveel op de Sushi gedaan en stond bij het proeven volledig in brand. Een glas water dat ik klaar had staan, heeft me gered. De tranen stonden in mijn ogen….zo sterk was dat spul. De Sushi met stukjes zalm kon mij trouwens het meest bekoren. Het smaakte in ieder geval heerlijk en het is zeker voor herhaling vatbaar. Door de gratis Sake Roll heb ik vandaag ook nog iets te eten. Met dank aan mijn ex collega die me overhaalde de Sushi te proberen!